荒野屠夫二十四节气美食绘-职业墙绘师联盟

2018年06月14日 | tags | views 34
二十四节气美食绘-职业墙绘师联盟
清华美院吴冠英老师手绘《二十四节气》明信片,
这样的明信片你要不要来一套?

立春
黄河远上白云间,一片孤城万仞山。
羌笛何须怨杨柳,春风不度玉门关。

雨水
天街小雨润如酥,草色遥看近却无。
最是一年春好处,绝胜烟柳满皇都。

惊蛰
一声霹雳醒蛇虫,几阵潇潇染紫红。
九九江南风送暖,融融翠野启春耕。

春分
春分雨脚落声微,柳岸斜风带客归。
时令北方偏向晚,可知早有绿腰肥木札岭。

清明
清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。
借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。

谷雨
雨频霜断气温和,柳绿茶香燕弄梭。
布谷啼播春暮日,栽插种管事繁多。

立夏
林中晚笋供厨美,庭下新桐覆井凉。
堪笑山家太早计,已陈竹几与藤床海门人才网。

小满
白桐落尽破檐牙,或恐年年梓树花。
小满田塍寻草药,农闲莫问动三车。

芒种
熟梅天气豆生蛾,一见榴花感慨多。
芒种积阴凝雨润双天至尊,菖蒲修剪莫蹉跎。

夏至
杨柳青青江水平,闻郎岸上踏歌声。
东边日出西边雨,道是无晴却有晴。

小暑
殷疑曙霞染,巧类匣刀裁。
不怕南风热,能迎小暑开河大附中。

大暑
懒摇白羽扇亡灵进化专家,裸体青林中。
脱巾挂石壁,露顶洒松风。荒野屠夫

立秋
乳鸦啼散玉屏空,一枕新凉一扇风梁经伦。
睡起秋声无觅处,满阶梧桐月明中。

处暑
纸窗嫌有隙,纨扇笑无功。
儿读秋声赋,令人忆醉翁折木奉太郎。

白露
白露暧秋色,月明清漏中。
痕沾珠箔重,点落玉盘空。

秋分
漏钟仍夜浅,时节欲秋分。
泉聒栖松鹤,风除翳月云。

寒露
空庭得秋长漫漫,寒露入暮愁衣单。
喧喧人语已成市,白日未到扶桑间捕快春秋。

霜降
泊舟淮水次,霜降夕流清。
夜久潮侵岸头皮癣症状,天寒月近城。

立冬
冻笔新诗懒写,寒炉美酒时温。
醉看墨花月白,恍疑雪满前村。

小雪
满城楼观玉阑干伊濑茉莉也,小雪晴时不共寒。
润到竹根肥腊笋,暖开蔬甲助春盘。

大雪
已讶衾枕冷新忠烈图,复见窗户明。
夜深知雪重,时闻折竹声。

冬至
天时人事日相催,冬至阳生春又来。
刺绣五纹添弱线,毒奶色吹葭六管动浮灰。

小寒
众卉欣荣非及时,漳州冷艳客来贻。
小寒惟有梅花饺,未见梢头春一枝。

大寒
旧雪未及消,新雪又拥户。
阶前冻银床,檐头冰钟乳。

中国插画师林Caroline
也曾画下精美诱人的《二十四节气美食图》,
为大家展示了最正宗的中国风味。

立春·咬春
到郊外摘下最鲜嫩的野菜,
经过厨师的巧手,
其貌不扬的野菜,
变成了季节最时尚的美味,
咬一口傲世玄神,
就像咬住了春天证帝系统。

雨水·罐罐肉
雨水之际,
一坛罐罐肉,
即便是爱美的女生,
也抵挡不了香气的诱惑。
不是吃货的错,
是厨师做得太好吃了。

惊蛰·炒虫
惊蛰雷动,
百虫“惊而出走”,
在热水中煮带皮毛的芋子,
或炒豆子、炒米谷,
实际上是希望能够赶走虫子。

春分·春汤
惊蛰之后,
春天正式到来,
即为春分。
一把野菜切碎煮成汤,
就是最鲜的春汤。

清明·青团
离家的人,
或许只有在小时候的记忆中,
才能翻出青团的味道。

谷雨·谷雨茶
若说采茶时节楼天城,
“清明太早,立夏太迟,
谷雨前后,其时适中。”
因此,谷雨茶最好,
也适合在谷雨的时候喝茶品茶。

立夏·立夏饭
民间很多地方有吃“立夏饭”的习俗,
在米饭中放入蚕豆、毛笋等作料,
经过一段时间的焖煮,
香喷喷的立夏饭出锅,
寓意着一年到头身体健康蔻静。

小满·苦苦菜
小满寓意是丰收的到来,
夏收作物已经结果,
但是还没有成熟,
正是青黄不接的时候,所以叫“小满”。
这个时候,
很多人出现食欲不振的现象,
俗话说“多吃苦貂蝉秘史,防中暑”郯庐地震带,
漫山遍野的苦菜,
就是对付“热症”的最佳选择。

芒种·煮梅
所谓“芒种”,
象征着麦类等有芒作物的成熟。
此时,由于气候更加炎热,
为了适应这个特点,
人们在饮食上会以清补为主。
在南方,五六月间恰逢梅子成熟,
青梅营养成分丰富,
但由于新鲜梅子大多味道酸涩,
人们会将其加工后食用,
这道工序便是“煮梅”。

夏至·凉面
俗话说:“长到夏至康庭瑜,短到冬至”,
“吃了夏至面,一天短一线”。
过了夏至,真正的夏天就到了。
高温季节,胃纳不佳,饮食宜清淡,
冷拌面,可以加些香醋、辣子,
来调节胃口,是夏令食品的首选。

小暑·食藕
俗话说,“小暑大暑,上蒸下煮”,
藕含有丰富的碳水化合物、多种维生素,
以及钾、磷等多种矿物质,
生吃口感甜脆、爽口,熟食糯软香甜,
堪称老幼皆宜的夏季食品。

大暑·米糟
大暑吃米糟
解热又解馋

立秋·蒸茄脯
立秋必须吃的要紧的食物就是“蒸茄脯”:
紫茄子切条,撒盐,隔水蒸,
熟软后起锅冷却,
以醋、酱油、花椒油、蒜末调和成佐料,
蒸茄脯沾佐料食用。

处暑·百合鸭
此时暑气虽然结束,
但气温并未真正秋凉,
也就是人们常讲的“秋老虎,毒如虎”。
此时饮食应遵从润肺健脾的原则,
常吃些清热、生津、养阴的食物山刺梨。
老鸭味甘性凉,
因此民间有处暑吃鸭子的传统。

白露·白露酒
此时天气已凉,
空气中的水汽凝结成白色的露珠,
所以叫白露。
白露时节开始收获,
谚语云:“处暑高粱白露谷”。
江苏浙江一带乡间,
每年白露一到,
家家皆用谷物酿酒,用以待客,
常有人把白露米酒带到城市售卖。
白露酒用糯米、高粱等五谷酿成,
略带甜味,故称白露米酒。

秋分·食蟹
秋分宜吃蟹,
清蒸,最原汁原味刘焕香。

寒露·芝麻酥

霜降·萝卜肉

立冬·四物鸡

小雪·糍粑

大雪·腌肉

冬至·饺子

小寒·吃菜饭

大寒·八宝饭
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